云南麗江:資源得天獨厚 松露產業(yè)大有可為
脫貧攻堅結束后,林區(qū)群眾如何發(fā)展?林下資源如何開發(fā)?如何把資源優(yōu)勢轉變?yōu)榻洕鷥?yōu)勢?10月25日,由麗江市林草局、麗江市科協(xié)、麗江市林學會組織召開的麗江松露發(fā)展研討會認為,麗江資源得天獨厚,松露產業(yè)大有可為。
會前,云南省農科院生物技術與種質資源研究所高級工程師蘇開美、高級實驗師羅紅梅,云南省野生菌保護發(fā)展協(xié)會常務副會長、秘書長、松露專利權人馮永敏一行在市、縣林科人員的陪同下,前往玉龍縣拉市鎮(zhèn)上南堯、太安鄉(xiāng)海西村委會蒙古哨自然村考察野生松露生長環(huán)境。
會上,蘇開美介紹了人工種植松露技術研發(fā)情況、林地管理模式及發(fā)展存在的過早采挖,影響品質的問題。她說,管理得好,1畝松露每年可產8公斤至10公斤,收入3200元至4000元。馮永敏介紹了國內國外松露市場情況。云南迄今亮相的最大的黑松露就產在永勝縣六德鄉(xiāng),重1.15千克,被中國野生菌博物館收藏。而2018年在楚雄州永仁縣舉辦的國際松露節(jié)上,一顆重達690克的松露王拍出21萬元的天價。他說,松露是一種蕈類,一年生真菌,附著于松樹、櫟樹、橡樹、白楊樹、柳樹等根部著絲生長的莖塊菌類,氣味特殊,含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、鉀、鈣、鎂、鐵、氟等營養(yǎng)物質和微量元素,具有很高的營養(yǎng)保健價值,與鵝肝、魚子醬并稱為世界三大美食,被譽為“黑色的鉆石”。金沙江流經麗江615公里,森林覆蓋率達72.14%,四縣一區(qū)都產野生松露,永勝縣、玉龍縣被列為省松露仿生栽培示范基地,資源得天獨厚,松露產業(yè)大有可為。玉龍雪山省級自然保護區(qū)管護局科技人員就松露在玉龍縣龍蟠鄉(xiāng)小上海、老母增、新聯(lián)、熱水,九河鄉(xiāng)香格里原位撫育、菌根苗菌種植試驗情況進行了匯報。與會部門、企業(yè)代表就松露產業(yè)的技術、市場銷售、組織實施、商品研發(fā)、品牌打造等發(fā)表了意見。
會議認為,從國內外市場情況看,松露需求量大,麗江資源得天獨厚,松露產業(yè)發(fā)展前景廣闊,大有可為。
會議建議,一要做好資源調查、規(guī)劃。具體明確到縣、鄉(xiāng)、村。二要制訂資源保護的措施及企業(yè)、農戶從種植到采挖的質量體系。三要培育龍頭企業(yè)。通過龍頭企業(yè)申報項目、聯(lián)系科研單位、做市場、搞示范,帶動農戶發(fā)展,把松露產業(yè)發(fā)展起來,讓綠水青山變成金山銀山,筑牢長江上游綠色生態(tài)屏障。